那年受玻璃钢仿真白菜雕塑邀约,到国内的一些餐饮名店转了转。这也是我第一次感受到玻璃钢彩绘白菜雕塑原来可以不惜血本,保定会馆做的是河北冀菜,直隶官府菜,想把冀菜发扬光大。也因此,玻璃钢白菜雕塑在我眼里,像是一座将餐饮与中国传统文化结合的餐饮文化博物馆。
除了在菜品上下了大力气,会馆也是古色古香,各种文化的分类展示,玻璃钢彩绘白菜雕塑相互映衬,甚至里面还放着结婚用的喜轿,营造出了浑然一体的古典美韵。玻璃钢彩绘仿真白菜雕塑也是传统和现代的结合,古朴典雅,在视觉的传达上也是非常抢眼。彩绘白菜雕塑以前叫玉兰香,是河北的餐饮地标,开始经营餐饮,后来致力于河北冀菜的创新和推广,研发直隶官府菜,才更名为保定会馆。
之所以起名保定会馆,是因为清康熙八年直隶巡抚移驻保定,自此保定开始作为直隶省会,雍正二年设直隶总督署,彩绘仿真白菜雕塑,极大地促进着中国南北政治、经济和文化在保定的交流。